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看博物杂志中的荔枝蝽与荔枝

博物杂志介绍,苏东坡(苏轼),是一位隐藏属性的“餐饮界大咖”。比如他发明了东坡肉、东坡鱼、东坡肘子、东坡豆腐、东坡羹、东坡饼等等叫好又叫座的家常菜。他以一人之力,开创了一个叫做“东坡”的菜系。

《惠州一绝/ 食荔枝》,苏轼

罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

从诗中,我们可以看出苏轼的这首诗写于岭南。

苏东坡于宋哲宗绍圣元年,被人以“讥斥先朝”的罪名举报,结局就是他被贬岭南。这乐呵呵的苏老爷子一到岭南(广东惠州),可高兴坏了。因为他发现这里的荔枝实在是太好吃了,所以写了一首诗,说自己一天吃三百颗荔枝,在岭南过得快活似神仙。

《与王观复书.又》:“大如鸡卵,味极美,每斤八钱”。

博物杂志介绍,这一段话摘录自黄庭坚被贬四川黔州时给友人的书信。说这一年荔枝大丰收,每斤才八钱。他可高兴坏了,四舍五入等于不要钱。

现在一个严重的问题来了,如果真的吃了300颗荔枝,会上火吗?

会!还很严重!

事实上苏东坡(疑似)因为太爱吃荔枝而上火,“痔疮”复发,有信为证:

北宋· 苏轼《与程正辅书》

某旧苦痔疾,盖二十一年矣。近日忽大作,百药不效,虽知不能为甚害,然痛楚无聊两月余,颇亦难当。出于无计,遂欲休粮以清净胜之,则又未能遽尔。但择其近似者,断酒断肉,断盐酢酱菜,凡有味物,皆断,又断粳米饭,惟食淡面一味。

西奇妹来解释一下:这一段是苏轼在惠州期间,给友人程正辅写信,聊到困扰了自己二十多年的痔疮最近又发作了,虽然知道是旧疾,痔疮也要不了自己的命,但痛苦了两个多月了,实在受不了。只好戒了“重口味”的美食,改吃些清淡面食。

同一封信,我们接着往下看:

北宋· 苏轼《与程正辅书》

其间更食胡麻、伏苓面少许取饱。胡麻,黑脂麻是也。去皮,九蒸曝白,伏苓去皮,擣罗入少白蜜,为面,杂胡麻食之,甚美。如此服食已多日,气力不衰,而痔渐退。

这一段是接着上一段的。写到这里苏轼话锋一转,他高兴地跟好友分享说自己的痔疮已经治愈了。因为他又发明了一道叫“茯苓饼”的药食同源美食。他一边吃着上火的荔枝,一边又猛吃降火的茯苓饼。边吃边治,美哉美哉!

谈到荔枝,免得提起这只荔枝蝽。华南地区的荔枝蝽、华北的虫友都相对陌生,在华南区,可说是最具代表性、最常见的一种昆虫。它被称为荔枝蝽,是因为它自幼至大多刺吸果树的嫩芽、花穗、幼果的汁液,并能分泌腐臭液体,使花朵、果嫩叶变色枯萎,造成落花落果。他们还取食龙眼、柑橘、柠檬、金桔、番木瓜、香蕉、橄榄、甘蔗等。因此,对果农来说,它是一种非常讨厌的昆虫。

枇杷的全身都是栗黄色的,像一块盾牌,头很小,体前光平如硬的石头,故又被果农称为“石背”。南方暖和的华南,冬季成虫越冬,藏身石缝、叶背、树洞。一到春天,他们三三两两地出来觅食交配。

蚜虫都有臭腺,又被称为臭屁,荔枝螨也不例外。遇敌时会喷出腐蚀性和难闻的液体,在野外尤其要注意避免喷入眼睛,据说被喷到的时候会很痛。

黑体部是臭腺所在的部位和开口,成虫就是这个臭腺。

交好后,雌性荔枝蝽就会下蛋。他们好象是遵从一种奇怪的强迫症,卵总是14枚,尽管还有一些例外,但是大多数人都遵守这个法则。初产卵呈小球状,呈浅绿色或浅黄色。

还有许多荔枝蝽妈妈都会乱产蛋。在华南区,经常会有人发现被荔枝蝽寄生在晾晒的衣物上产卵,不得不手工将其清理掉。

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