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科学家们揭示了七分饱节食延缓器官衰老的分子机制

随着年龄的增长,身体的组织会失去功能,受损后会失去再生能力。衰老是身体不可避免的自然过程。衰老增加了各种慢性病的风险,包括神经系统疾病、癌症、心血管疾病和糖尿病。人类的寿命极限是多少?如何延缓衰老,甚至逆转衰老,返老还童,是生物学家努力解决的问题。

目前,关于衰老机制,学术界提出了许多假设,包括基因组不稳定、表观遗传变化、细胞通信紊乱、慢性炎症增加、干细胞耗尽和衰老细胞的积累。近年来的研究表明,热量限制(饮食)是有效的干预措施之一。

过去的研究为热量限制对单个器官衰老的影响提供了有价值的观点,但衰老会导致不同类型的细胞、组织和器官的不同反应,甚至在同一类型的细胞中。由于这种复杂性,热量限制(控制饮食摄入)作为一种强大的衰老干预手段,如何重组多个组织中的衰老程序以延长组织寿命是一个值得深入研究的科学问题。

得益于单细胞组学技术的发展,有可能构建全面的多器官细胞衰老特征图谱和卡路里限制诱导机体多器官细胞应答图谱。中国科学院和美国索尔克生物学研究所的科学家以啮齿动物大鼠为研究对象,采用高通量单细胞和单核转录组测序技术,绘制了第一个哺乳动物衰老和节食的多器官单细胞和单核转录组图谱,从不同维度系统评价了衰老和节食对机体不同类型组织细胞的影响,揭示了节食通过调节多组织免疫炎症通路延缓衰老的新分子机制。

该研究成果最近发表在国际生物医学顶级杂志《细胞》上,引起了国际同行的高度兴趣和关注。

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