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奇点科学,融化巧克力的微波

1945年,美国工程师珀西·斯宾塞( Percy Spencer)在一家武器工厂研究一种用于雷达的磁控管时发现,他夹克袋里的巧克力融化了。

斯宾塞不禁猜想,也许是磁控管产生的微波导致了巧克力的融化。于是,他又在设备前放了一袋玉米粒,不一会儿,玉米粒就变成了爆米花。后续实验证明,微波可以加热食物,于是微波炉应运而生。

文章采集自《奇点科学》杂志  2021.04期  p21

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